詹(zhān )姆(mǔ )士出走(⛲)料理以(yǐ )尋找(zhǎo )詹姆士私(🔼)廚菜單(dān )為節目主軸,為了尋找記憶(🎗)中的美味料理,詹姆士(shì )(🗼)將帶領大家探索市(👋)場(⏬),品(🎏)嘗在(🌗)地美(měi )味、尋訪(fǎng )料(⚫)理(lǐ )達人。並在節目中展(zhǎn )現(xiàn )特殊食材的處理方(fāng )(🚉)式、嘗(cháng )(🐖)試(shì )新的醬(🎿)料(liào )(🎫)或是新的料理作法,製作創意(yì )料理(😱)料(🐖)理教學(💞),最後在(zài )節目片尾時作出一(yī )道詹姆士創意料(🦗)理(lǐ )(🌑)。
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